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■サイズ
(約)W 26.5 × D 21.0 × H 13.5cm
■満水容量
2.3L
■重量
約1,090g
■材質
本体:ほうろう用鋼板、つまみ:天然木
■対応熱源
ガスコンロ(直火)、IH(200V/100V)、シーズ、ハロゲン、エンクロ、ラジエント、オーブン(フタを外す)
■商品特長
シチューやラタトゥイユ、ポトフなどの煮込み料理に活躍する、小ぶりなキャセロール鍋。2〜3人分の調理に適したサイズ。
ガラス質のホーローは食材のニオイ移りや色移りを気にせず調理することができます。また金属イオンが発生しないため、食材の風味を損ねることなく美味しく仕上がります。
心材が鉄なので、ガス火でもIH調理器でも、熱効率よく調理できます。弱い火力で煮込むことができるので経済的です。
フタを外してオーブン調理もできます。
■製造
富士ホーロー
■備考
・タイ工場製(富士ホーロー 自社工場)
・電子レンジ使用不可
・日本琺瑯工業会認定S(200V IH)マーク取得

シンプルで使い易く、スタイリッシュなカラーバリエーション 富士ホーロー コットンシリーズ。シチューやラタトゥイユ、ポトフなどの煮込み料理に活躍する、小ぶりなキャセロール鍋。

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液体を膜表面に沿って平行に流すことで、膜表面の分子を拭い去りながら溶質や小分子を通過させる「タンジェンシャルフローろ過(TFF)」。濃縮、脱塩、バッファー交換、生体分子の分画などに利用されています。

日本ポールが取り扱う『ミニメイトEVOシステム』は、TFFによる効率的かつ大量(~1L)のサンプル処理が可能な限外ろ過システムです。広範なMWCOをもつオメガメンブレンを用意。コンパクトなサイズで、狭小スペースに設置可能です。大量の細胞培養液から高い回収率でエクソソームを精製した実績もあります。同社は現在、デモ機の貸し出しを実施中。また、本製品などを紹介したカタログを進呈中です。
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